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    温度对茶叶质量的影响

    温度对茶叶的香气、汤色,滋味等都有很大的影响,尤其是在南方的七、八月间,气温有时会高达40℃以上,即使茶叶已经干燥避光贮藏了,也会很快变质,使得绿茶不绿,红茶不鲜,花茶不香。因此要维持或延长茶叶的保质

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    出口炒青绿茶品质提升加工技术研究

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  • 影响茶叶质量的因素

    影响茶叶质量的因素

    一、温度对茶叶品质的影响温度对茶叶的香气、汤色、滋味等都有很大的影响,尤其是在南方的七八月间,气温有时会高达40℃以上,即使茶叶已经干燥避光贮藏了,也会很快变质,使得绿茶不绿,红茶不鲜,花茶不香。因

  • 茶类篇绿茶的种类-水仙茸勾茶

    茶类篇绿茶的种类-水仙茸勾茶

    水仙茸勾茶水仙茸勾产于湖北省五峰土家族自治县的水尽司、渔关一带。这里山势巍峨,奇丽壮观,终年山清水秀,云腾雾跃,无山不绿,无坡不茶。茶树多生产在海拔500-1200米之间的肥沃山坡上。水仙茸勾茶的命名

  • 温度对茶叶香气,茶叶质量的影响

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    温度对茶叶的香气、汤色,滋味等都有很大的影响,尤其是在南方的七、八月间,气温有时会高达40℃以上,即使茶叶已经干燥避光贮藏了,也会很快变质,使得绿茶不绿,红茶不鲜,花茶不香。因此要维持或延长茶叶的保质

  • 水仙茸勾茶|水仙茸勾茶的加工工艺

    水仙茸勾茶|水仙茸勾茶的加工工艺

    水仙茸勾茶产于湖北省五峰土家族自治县的水尽司、渔关一带。这里山势巍峨,奇丽壮观,终年山清水秀,云腾雾跃,无山不绿,无坡不茶。茶树多生长在海拔500~1200米之间的肥沃山坡上。水仙茸勾茶的命名,自有一

  • 黑茶橙黄、橙红的色泽是怎样形成的?

    黑茶橙黄、橙红的色泽是怎样形成的?

    黑茶有着与粗老绿茶同嫩度的原料,但黑毛茶香味醇和不青涩,汤色橙黄不绿,叶底黄褐不青。其品质既不同于绿茶,亦不同于黄茶,有其特殊的色、香、味,这种特有的品质及风味是怎样形成的?色泽品质的形成色泽泛指干茶

  • 你知道怎么给不同的茶搭配不同的瓷器吗?

    你知道怎么给不同的茶搭配不同的瓷器吗?

    茶与瓷器是中国传统文化中两株灿烂的花朵。中国人爱喝茶,爱瓷器,而精美的陶瓷茶具更能让品茶者享受到整个品茶活动的意境之美。中国茶与瓷器一样品类众多,品不同的茶时配上合适的陶瓷茶具,更能赏心悦目。所谓"人

  • 温湿度如何影响茶叶的质量

    温湿度如何影响茶叶的质量

    高温能促使茶叶内部物质发生化学反应,温度越高,反应速度就越快。所以茶叶贮存保管,必须注意控制温度和湿度。温度对茶叶的香气、汤色、滋味、形态均有很大的影响。要使茶叶不变或少变质,应采用低温或恒温贮藏。实

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    中国茶网资讯:餐馆的免费茶水对白癜风患者有害?我们经常会去餐馆吃饭,也许你会对餐馆老板提供的免费茶水而满足时,你是否已经意识到免费茶水的危害。格外是关于患有疾病的白癜风患者。下面我们请专家讲解免费茶水

  • 驴饮乃是饮茶的至高境界

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    什么小杯曰品,大杯驴饮,这纯属林黛玉误导,小娘们之见也。这些贵族小姐本来就胃寒体虚,不适合饮茶,喝二两女儿红玫瑰露活活血才好。曹雪芹苦闷郁愤,以粥下酒,胃更不会好了,也不适合饮茶。所以红楼梦里的饮茶经

  • 待客茶别成“骇客”茶

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    中国茶网资讯:生活中我们到餐馆饭店用餐时,很多人都喝过商家提供的免费茶水。记者在长春市场调查了解到,饭店免费茶实为垃圾茶,平均泡一壶茶的成本还不到一分钱,经检测其微生物细菌严重超标。本山大叔说,别老提

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    中国茶网资讯:中国的茶文化博大精深,茶与诗词、舞蹈、歌曲、书画等的邂逅,相互融合,开枝散叶,诞生了茶诗、茶艺、茶歌、茶画等艺术形式,使得中国茶的内容丰富多彩。而茶与快板相结合则相对少见,笔者从将在4月

  • 台胞钟情苏州碧螺春 八千一斤买走大师“头锅茶

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    3月18日电,三位慕名而来的台湾同胞来到位于苏州洞庭东山的恩春茶坊,最终以8000元斤的价格购得查恩春大师的"头锅"碧螺春茶。据了解,查恩春是土生土长的碧螺春茶农,祖辈几代都是村上有名的炒茶能手。在苏

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    许多餐馆在上菜之前要先给客人端上一壶免费茶水,但是,餐馆档次不同,提供的免费茶质量也不同。有许多小餐馆竟然用几元钱的"垃圾茶"来招待客人。专家说,这种茶千万不要喝。来自茶场的陈茶碎末据媒体报道,这种"

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    中国茶网资讯: 据经济之声《天天315》报道,"明前茶,贵如金",4月份是新茶上市的时候,也是沉寂了一冬的茶叶市场开始繁荣开始"忙"起来的时候。为什么西湖龙井如此之贵?茶叶消费市场有哪些乱象?消费者又

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    在广东,吃饭先喝茶。去茶楼的第一件事就是点茶,菊花、普洱、铁观音等等,几元一位,看包装大同小异,口感也几乎相同,很多人说就是比白开水多点味儿。但是这些茶的质量到底怎么样呢?媒体记者进行了调查。crip

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    夏秋茶生产的技术措施

    夏秋茶产量、产值均占全年一半左右,抓好夏秋茶生产对于夺取全年茶叶丰收,增加地方财政收入和茶农经济收入至关重要。因此,各地必须采取有效措施,努力提高夏秋茶叶品质,要用抓春茶生产劲头,认真抓好夏秋茶生产

  • 夏秋茶生产的技术

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    一、增施追肥、根外喷肥。夏秋茶追肥以早施为好。一般应在春茶结束后及时追肥,肥料以每亩尿素15-30kg或硫酸氨20-30kg等速效肥为好,也可用腐熟人畜肥兑水浇施。根外追肥每百公斤水加尿素200-25

  • 关于抓好夏秋茶生产的技术措施

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    夏秋茶产量、产值均占全年一半左右,抓好夏秋茶生产对于夺取全年茶叶丰收,增加地方财政收入和茶农经济收入至关重要。因此,各地必须采取有效措施,努力提高夏秋茶叶品质,要用抓春茶生产劲头,认真抓好夏秋茶生产。